Delícias do inverno!

Não é novidade que eu prefira o verão...

Isso a maioria dos leitores do blog já perceberam. Prefiro o verão e ponto!

Mas existem algumas coisas que o inverno nos traz que eu realmente aprecio, claro que não posso ser injusta com a estação mais charmosa do ano né?

Por exemplo, quem não gosta de dormir abraçadinho,  quem não gosta de comer os maravilhosos pratos quentes?

E uma dessas delícias (embora não seja prato e muito menos quente, rs) é o morango. O morango reina absoluto no inverno, é uma fruta pra lá de charmosa também e combina com inúmeros alimentos.

Você conhece as propriedades dessa fruta?

O morango é rico em vitamina C e, por isso, o consumo da fruta evita a fragilidade dos ossos e a má formação dos dentes. Ele também dá resistência aos tecidos, age contra infecções, ajuda a cicatrizar ferimentos e evita hemorragias.

O morango também possui, em menor quantidade, vitamina B5, conhecida como Niacina. Ela tem a função de evitar problemas de pele, do aparelho digestivo e do sistema nervoso.

Na fruta, também é encontrado Ferro, que faz parte da formação do sangue. "O morango é recomendado como auxiliar do tratamento da gota e do reumatismo. Ele é também eficiente contra infecções do fígado, da garganta e das vias urinárias".fonte

Então,  aprecie a receitinha!

Mousse de Morango 

Ingredientes: 

2 caixas de morangos frescos e bem lavados

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 caixinha de gelatina de morango ou se preferir, gelatina incolor sem sabor, a coloração e o sabor para esta, serão menos acentuados.

Como preparar:

1- Bata os morangos no liquidificador

2- Depois acrescente o leite condensado e o creme de leite e bata mais um pouco

3- Prepare a gelatina conforme instruções na caixinha e acrescente, bata todos os ingredientes juntos por uns 2 minutos

4- Coloque em uma travessa de vidro e leve à geladeira

5- Assim que ficar consistente, abuse da criatividade e decore o mousse com a outra caixa de morangos, mantendo-o na geladeira até o momento de servir!