Não é novidade que eu prefira o verão...
Isso a maioria dos leitores do blog já perceberam. Prefiro o verão e ponto!
Mas existem algumas coisas que o inverno nos traz que eu realmente aprecio, claro que não posso ser injusta com a estação mais charmosa do ano né?
Por exemplo, quem não gosta de dormir abraçadinho, quem não gosta de comer os maravilhosos pratos quentes?
E uma dessas delícias (embora não seja prato e muito menos quente, rs) é o morango. O morango reina absoluto no inverno, é uma fruta pra lá de charmosa também e combina com inúmeros alimentos.
Você conhece as propriedades dessa fruta?
O morango é rico em vitamina C e, por isso, o consumo da fruta evita a fragilidade dos ossos e a má formação dos dentes. Ele também dá resistência aos tecidos, age contra infecções, ajuda a cicatrizar ferimentos e evita hemorragias.
O morango também possui, em menor quantidade, vitamina B5, conhecida como Niacina. Ela tem a função de evitar problemas de pele, do aparelho digestivo e do sistema nervoso.
Na fruta, também é encontrado Ferro, que faz parte da formação do sangue. "O morango é recomendado como auxiliar do tratamento da gota e do reumatismo. Ele é também eficiente contra infecções do fígado, da garganta e das vias urinárias".
fonteEntão, aprecie a receitinha!
Mousse de Morango
Ingredientes:
2 caixas de morangos frescos e bem lavados
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 caixinha de gelatina de morango ou se preferir, gelatina incolor sem sabor, a coloração e o sabor para esta, serão menos acentuados.
Como preparar:
1- Bata os morangos no liquidificador
2- Depois acrescente o leite condensado e o creme de leite e bata mais um pouco
3- Prepare a gelatina conforme instruções na caixinha e acrescente, bata todos os ingredientes juntos por uns 2 minutos
4- Coloque em uma travessa de vidro e leve à geladeira
5- Assim que ficar consistente, abuse da criatividade e decore o mousse com a outra caixa de morangos, mantendo-o na geladeira até o momento de servir!